Vaječná majonéza, domácí majonéza a salát domácí majonézou

Œufs mayonnaise, mayonnaise maison et salade

Planchette du bougnat, aveyronská terina, venkovská šunka, rozeta Hlávkový salát, rajčata, mrkev, houby, zelené fazolky

Planchette du bougnat, terrine aveyronnaise, jambon de pays, rosette

Burrata, pravá burrata 125gr, červené pesto, salát a rajčata Real burrata 125 gr, salát a rajčata

Burrata, véritable burrata de 125gr, pesto rouge, salade et tomates

Domácí gratinovaná cibulová polévka, krutony z chleba a gruyere Avokádo, sezam a citrus

Soupe à l’oignon gratinée maison, croûtons de pain et gruyère

Talíř s uzeným lososem, toast z bruschetta chleba a jeho jemný kopr a limetkový krém

Assiette de saumon fumé, toasts de pain bruschetta et sa fine crème A l’aneth et au citron vert

Domácí kachní foie gras s Monbazillacem, opečeným brioškovým chlebem, karamelizovaným cibulovým kompotem a zeleným salátem Terina, šunka, rozeta

Foie gras de canard maison au monbazillac, pain brioché toasté, Compotée d’oignons caramélisés et salade verte

Cesar salát Římský, cherry rajčátka, vejce, obalované kuře, grana padano a domácí omáčka Caesar

Salade césar Romaine, tomates cerises, œuf, poulet pané, grana padano et sauce césar maison

Aveyronský salát Salát, rajčata, domácí restované brambory, klobása aveyron, nakrájený sýr Roquefort a karamelizovaná cibule

Salade aveyronnaise Salade, tomates, pommes sautées maison, saucisse de l’aveyron, dés de roquefort et oignons caramélisés

Salát s kozím sýrem Salát, grilovaný toast z kozího sýra z domu Lethielleux na lůžku s fíkovou marmeládou a křupavou cibulkou (sup grilovaná slanina € 2,00)

Salade de chèvre Salade, toasts de chèvre grillé de la maison lethielleux sur lit de confiture de figue et oignons crispy (sup bacon grillé 2.00€)

Bláznivý salát Salát, rajčata, hobliny z foie gras, drcený kachní konfit, konfitované žaludky, zelené fazolky a houby, citrusový vinaigrette

Salade folle Salade, tomates, copeaux de foie gras, effiloché de confit de canard, gésiers Confits, haricots verts et champignons, vinaigrette aux agrumes

"Simmental" hovězí entrecote (250grs) à la plancha, omáčka dne, domácí hranolky Hranolky a salátem (sup vrátit 1 € 00)

Entrecôte de bœuf « simmental » (250grs) à la plancha, sauce du jour, frites maison

Francouzský tatarský biftek z hovězího, připravený nebo ne, (zpáteční cesta), domácí hranolky, salát Karamelizovanou cibuli a rozmačkaný

Steak tartare de bœuf français préparé ou non, (aller/retour), frites maison, salade

Grilovaná klobása aveyron, karamelizovaná cibule, domácí kaše Rajčatovou omáčkou domácí pappardelle

Saucisse grillée de l’aveyron, oignons caramélisés, purée maison

Domácí kachní konfit, restované brambory s domácí petrželkou Avokádo, sezam a citrusové plody, hranolky a salátem

Confit de canard maison, pommes sautées persillées maison

Milánský řízek s kuřecím řízkem, domácí rajčatová omáčka, tortiglioni Sup šunka nebo kuře 2 € 00

Escalope milanaise au filet de poulet, sauce tomate maison, tortiglioni

„Polovařený“ steak z tuňáka ve stylu tataki, teriyaki omáčka, domácí kaše

Steak de thon « mi-cuit » façon tataki, sauce teriyaki, purée maison

Rychlý steak z lososa a la plancha, jemný řeřichový krém, sezónní zelenina

Pavé de saumon cuit minute à la plancha, fine crème au cresson, légumes de saison

Dušená sezónní zelenina, teriyaki omáčka (sup. Pečené kuře 2,00 €)

Braisé de légumes de saison, sauce teriyaki (sup. Poulet pané 2.00€)

Tortiglioni s lanýžovým krémem a pařížskými houbami (sup. venkovská šunka nebo kuře 2 €)

Tortiglioni à la crème de truffe et champignons de paris (sup. Jambon de pays ou poulet 2€)

Pařížský nebo pařížský croque, opečený chléb bruschetta, pařížská šunka, tavený ementál, salát, domácí hranolky (sup. Sázené vejce 1,00 €)

Croque parisien ou parisienne, pain bruschetta toasté, jambon de paris, emmental fondu, salade, frites maison (sup. Œuf au plat 1.00€)

Italský croque, opečený chléb bruschetta, omáčka z čerstvých rajčat, burrata, serrano šunka, červené pesto, domácí hranolky a salát Sekané steak, šunka země, Cantal, karamelizovanou cibulí a omáčkou béarnaise smažené

Croque italien, pain bruschetta toasté, sauce aux tomates fraiches, burrata, jambon serrano, pesto rouge, frites maison et salade

Scottish Croque, toastový chléb bruschetta, uzený losos, kopr a limetkový krém Obalované kuře dům, čedar, avokádo a rajčatová omáčka, hranolky

Croque ecossais, pain bruschetta toasté, saumon fumé, fine crème à l’aneth et citron vert

Eden burger, pekařský chléb, salát, rajčata, mletý steak, cantal, venkovská šunka, karamelizovaná cibule, béarnaise, domácí hranolky, salát

Burger eden, pain boulanger, salade, tomates, steak haché, cantal, jambon de pays, oignons caramélisés, béarnaise, frites maison, salade

Burger kuře, pekařský chléb, salát, rajčata, domácí obalované kuře, čedar, mangové chutney a koktejlová omáčka, domácí hranolky

Burger chicken, pain boulanger, salade, tomates, poulet pané maison, cheddar, chutney de mangue et sauce cocktail, frites maison

Crazy burger, pekařský chléb, trhaný kachní konfit, konfitovaný žaludek, cantal, karamelizovaná cibule, koktejlová omáčka, domácí hranolky, salát

Burger fou, pain boulanger, effiloché de confit de canard, gésier confit, cantal, oignons caramélisés, sauce cocktail, frites maison, salade

Cantal, Roquefort, Camembert, Saint-Nectaire, Kozí sýr z LETHIELLEUX

Cantal, Roquefort, Camembert, Saint-Nectaire, Chèvre de la maison LETHIELLEUX