主页 /菜单
初学者 ENTRÉES
蛋黄酱 Œufs mayonnaise
自创蛋黄酱和沙拉 Mayonnaise maison et salade
8.00€
自创蛋黄酱和沙拉 Mayonnaise maison et salade
布拉塔 Burrata
真正的 125 克布拉塔奶酪、红香蒜酱、沙拉和西红柿 Véritable burrata de 125g, pesto rouge, salade et tomates
14.00€
真正的 125 克布拉塔奶酪、红香蒜酱、沙拉和西红柿 Véritable burrata de 125g, pesto rouge, salade et tomates
自制油封鸭春卷 Nems maison d’effilochée de canard confit
磨碎的生姜、磨碎的胡萝卜和无花果酱 Gingembre râpé, carottes râpées et confiture de figue
12.00€
磨碎的生姜、磨碎的胡萝卜和无花果酱 Gingembre râpé, carottes râpées et confiture de figue
一盘熏鲑鱼 Assiette de saumon fumé
烤面包片及其精美的莳萝和酸橙奶油 Toasts de pain bruschetta et sa fine crème à l’aneth et au citron vert
15.00€
烤面包片及其精美的莳萝和酸橙奶油 Toasts de pain bruschetta et sa fine crème à l’aneth et au citron vert
自制法式半熟鸭鹅肝 Foie gras de canard mi-cuit français maison
洋葱蜜饯和吐司 Compotée d’oignons et ses toasts
20.00€
洋葱蜜饯和吐司 Compotée d’oignons et ses toasts
自制洋葱汤 Soupe à l’oignon gratinée maison
油煎面包块和埃门塔尔干酪 Croûtons et emmental
10.00€
油煎面包块和埃门塔尔干酪 Croûtons et emmental
沙拉 SALADES
凯撒沙拉 Salade César
罗马生菜、樱桃番茄、鸡蛋、裹面包屑的鸡肉或烟熏三文鱼、格拉纳帕达诺麦片和自制凯撒酱（补充烟熏三文鱼+2.00欧元） Romaine, tomates cerises, œuf, poulet pané ou saumon fumé, grana padano et sauce césar maison (supp. saumon fumé +2.00€)
18.00€
罗马生菜、樱桃番茄、鸡蛋、裹面包屑的鸡肉或烟熏三文鱼、格拉纳帕达诺麦片和自制凯撒酱（补充烟熏三文鱼+2.00欧元） Romaine, tomates cerises, œuf, poulet pané ou saumon fumé, grana padano et sauce césar maison (supp. saumon fumé +2.00€)
安廷沙拉 Salade d’Antin
沙拉、西红柿、布拉塔奶酪、斑点雪纺蛋糕、焦糖地中海蔬菜和柑橘醋汁 Salade, tomates, burrata, chiffonnade de speck, légumes méditerranéens caramélisés et vinaigrette aux agrumes
17.00€
沙拉、西红柿、布拉塔奶酪、斑点雪纺蛋糕、焦糖地中海蔬菜和柑橘醋汁 Salade, tomates, burrata, chiffonnade de speck, légumes méditerranéens caramélisés et vinaigrette aux agrumes
阿韦龙沙拉 Salade aveyronnaise
沙拉、西红柿、阿韦龙香肠、羊乳干酪块、自制炒土豆 Salade, tomates, saucisse de l’Aveyron, dés de Roquefort, pommes sautées maison
18.00€
沙拉、西红柿、阿韦龙香肠、羊乳干酪块、自制炒土豆 Salade, tomates, saucisse de l’Aveyron, dés de Roquefort, pommes sautées maison
山羊奶酪沙拉 Salade de chèvre
沙拉、来自“Ange et Loup”奶酪工厂的烤山羊奶酪吐司、无花果酱和脆洋葱（补充烤培根 + 2.00 欧元） Salade, toasts de chèvre grillé de la fromagerie « Ange et Loup » sur lit de confiture de figue et oignons crispy (supp. bacon grillé +2.00€)
16.00€
沙拉、来自“Ange et Loup”奶酪工厂的烤山羊奶酪吐司、无花果酱和脆洋葱（补充烤培根 + 2.00 欧元） Salade, toasts de chèvre grillé de la fromagerie « Ange et Loup » sur lit de confiture de figue et oignons crispy (supp. bacon grillé +2.00€)
歌剧沙拉 Salade Opéra
沙拉、西红柿、自制油封鸭春卷、切片鸭胸肉、青豆、蘑菇和柑橘醋汁 Salade, tomates, nems de canard confit maison, magret de canard émincé, haricots verts, champignons et vinaigrette aux agrumes
19.00€
沙拉、西红柿、自制油封鸭春卷、切片鸭胸肉、青豆、蘑菇和柑橘醋汁 Salade, tomates, nems de canard confit maison, magret de canard émincé, haricots verts, champignons et vinaigrette aux agrumes
地方 PLATS
安格斯牛肉梨230克 Poire de bœuf « angus » 230g
当天的 la plancha 酱、自制薯条 À la plancha Sauce du jour, frites maison
23.00€
当天的 la plancha 酱、自制薯条 À la plancha Sauce du jour, frites maison
法国牛肉鞑靼牛排 220g 准备或未准备，（出发/返回） Steak Tartare de bœuf Français 220g préparé ou non, (Aller/Retour)
家庭薯条，沙拉 Frites maison, salade
20.00€
家庭薯条，沙拉 Frites maison, salade
真正的自制勃艮第牛肉 Le véritable bœuf bourguignon maison
蘑菇、培根、洋葱、自制果泥 Champignons de Paris, lardons, oignons, purée maison
21.00€
蘑菇、培根、洋葱、自制果泥 Champignons de Paris, lardons, oignons, purée maison
“Maison Plantin”的松露奶油宽面条 Fettuccine à la crème de truffe de la « maison plantin »
蘑菇和炸洋葱（附面包屑鸡肉+2欧元） Champignons de Paris et oignons frits (supp. poulet pané +2€)
17.00€
蘑菇和炸洋葱（附面包屑鸡肉+2欧元） Champignons de Paris et oignons frits (supp. poulet pané +2€)
阿韦龙烤香肠 Saucisse grillée de l'Aveyron
焦糖洋葱，自制果泥 Oignons caramélisés, purée maison
18.00€
焦糖洋葱，自制果泥 Oignons caramélisés, purée maison
自制法式油封鸭 Confit de canard français maison
红香蒜酱，自制炒苹果 Pesto rouge, pommes sautées maison
25.00€
红香蒜酱，自制炒苹果 Pesto rouge, pommes sautées maison
法式鸭胸肉 Magret de canard Français
蓝莓和蜂蜜酱，新鲜青豆和蘑菇 Sauce aux myrtilles et miel, haricots verts frais et champignons
24.00€
蓝莓和蜂蜜酱，新鲜青豆和蘑菇 Sauce aux myrtilles et miel, haricots verts frais et champignons
米兰牛排配鸡肉片 Escalope milanaise au filet de poulet
自制番茄酱、宽面条 Sauce tomate maison, fettuccine
19.00€
自制番茄酱、宽面条 Sauce tomate maison, fettuccine
自制焦糖料理鼠王和红洋葱 Ratatouille maison caramélisée et oignons rouges
橄榄油（附面包屑鸡肉+2.00欧元） Huile d’olive (supp. poulet pané +2.00€)
16.00€
橄榄油（附面包屑鸡肉+2.00欧元） Huile d’olive (supp. poulet pané +2.00€)
“半熟”榻榻米式金枪鱼牛排 Steak de thon « mi-cuit » façon tataki
土豆泥 Purée maison
21.00€
土豆泥 Purée maison
单面熟三文鱼排 Pavé de saumon cuit minute à l'unilatérale
优质奶油配新鲜香草，自制料理鼠王 Fine crème aux herbes fraîches, ratatouille maison
24.00€
优质奶油配新鲜香草，自制料理鼠王 Fine crème aux herbes fraîches, ratatouille maison
鳕鱼和薯条 Fish & chips au cabillaud
自创塔塔酱、自创薯条和沙拉 Sauce tartare maison, frites maison et salade
18.00€
自创塔塔酱、自创薯条和沙拉 Sauce tartare maison, frites maison et salade
鳄鱼和汉堡 CROQUES & BURGERS
巴黎人或巴黎人croque Croque parisien ou parisienne
烤意式烤面包、巴黎火腿、融化的埃蒙塔尔奶酪、沙拉、自制薯条（额外煎蛋+1欧元） Pain bruschetta toasté, jambon de Paris, emmental fondu, salade, frites maison (sup. œuf au plat +1€)
15.00€
烤意式烤面包、巴黎火腿、融化的埃蒙塔尔奶酪、沙拉、自制薯条（额外煎蛋+1欧元） Pain bruschetta toasté, jambon de Paris, emmental fondu, salade, frites maison (sup. œuf au plat +1€)
意大利可乐饼 Croque italien
烤意式烤面包、新鲜番茄酱、布拉塔芝士、斑点雪纺、红香蒜酱、自制薯条和沙拉 Pain bruschetta toasté, sauce aux tomates fraîches, burrata, chiffonnade de speck, pesto rouge, frites maison et salade
17.00€
烤意式烤面包、新鲜番茄酱、布拉塔芝士、斑点雪纺、红香蒜酱、自制薯条和沙拉 Pain bruschetta toasté, sauce aux tomates fraîches, burrata, chiffonnade de speck, pesto rouge, frites maison et salade
苏格兰可乐饼 Croque Ecossais
烤意式烤面包、烟熏三文鱼、优质莳萝和酸橙奶油、自制薯条和沙拉 Pain bruschetta toasté, saumon fumé, fine crème à l’aneth et citron vert, frites maison et salade
19.00€
烤意式烤面包、烟熏三文鱼、优质莳萝和酸橙奶油、自制薯条和沙拉 Pain bruschetta toasté, saumon fumé, fine crème à l’aneth et citron vert, frites maison et salade
汉堡伊甸园 Burger Eden
布里欧修面包、沙拉、西红柿、180克碎牛排、康塔尔、烤培根、焦糖洋葱、自制鸡尾酒酱、自制薯条 Pain brioché, salade, tomates, steak haché 180g, cantal, bacon grillé, oignons caramélisés, sauce cocktail maison, frites maison
21.00€
布里欧修面包、沙拉、西红柿、180克碎牛排、康塔尔、烤培根、焦糖洋葱、自制鸡尾酒酱、自制薯条 Pain brioché, salade, tomates, steak haché 180g, cantal, bacon grillé, oignons caramélisés, sauce cocktail maison, frites maison
汉堡鸡 Burger Chicken
奶油蛋卷面包、沙拉、西红柿、自制面包屑鸡肉、切达干酪、芒果酸辣酱和自制鸡尾酒酱、自制薯条（补充烤培根+2欧元） Pain brioché, salade, tomates, poulet pané maison, cheddar, chutney de mangue et sauce cocktail maison, frites maison (supp. bacon grillée +2€)
20.00€
奶油蛋卷面包、沙拉、西红柿、自制面包屑鸡肉、切达干酪、芒果酸辣酱和自制鸡尾酒酱、自制薯条（补充烤培根+2欧元） Pain brioché, salade, tomates, poulet pané maison, cheddar, chutney de mangue et sauce cocktail maison, frites maison (supp. bacon grillée +2€)
安廷汉堡 Burger d’Antin
布里欧修面包、自制料理鼠王、布拉塔奶酪、焦糖洋葱、细莳萝和酸橙奶油、自制薯条（补充烟熏三文鱼+3欧元） Pain brioché, ratatouille maison, burrata, oignons caramélisés, fine crème à l’aneth et citron vert, frites maison (supp. saumon fumé +3€)
19.00€
布里欧修面包、自制料理鼠王、布拉塔奶酪、焦糖洋葱、细莳萝和酸橙奶油、自制薯条（补充烟熏三文鱼+3欧元） Pain brioché, ratatouille maison, burrata, oignons caramélisés, fine crème à l’aneth et citron vert, frites maison (supp. saumon fumé +3€)
歌剧院汉堡 Burger opéra
自制油封鸭丝、来自“Ange et Loup”奶酪厂的新鲜山羊奶酪、红洋葱和无花果酱 Effiloché de confit de canard maison, chèvre frais de la fromagerie « Ange et Loup », oignons rouges et confiture de figue
22.00€
自制油封鸭丝、来自“Ange et Loup”奶酪厂的新鲜山羊奶酪、红洋葱和无花果酱 Effiloché de confit de canard maison, chèvre frais de la fromagerie « Ange et Loup », oignons rouges et confiture de figue
起司 FROMAGES
奶酪 Fromages
康塔尔奶酪、罗克福奶酪、卡芒贝尔奶酪、圣内克泰尔奶酪、来自“ange et loup”奶酪工厂的山羊奶酪 Cantal, roquefort, camembert, saint-nectaire, chèvre de la fromagerie "ange et loup"
康塔尔奶酪、罗克福奶酪、卡芒贝尔奶酪、圣内克泰尔奶酪、来自“ange et loup”奶酪工厂的山羊奶酪 Cantal, roquefort, camembert, saint-nectaire, chèvre de la fromagerie "ange et loup"
孤独的 Le Solitaire
您选择的奶酪配沙拉 Un fromage au choix accompagné de sa salade
7.00€
您选择的奶酪配沙拉 Un fromage au choix accompagné de sa salade
家庭甜点 DESSERTS MAISON
正宗的提拉米苏 L’Authentique Tiramisu
咖啡和杏仁 Café et amaretto
8.00€
咖啡和杏仁 Café et amaretto
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
9.00€
焦糖布丁 Crème brulée
配波旁香草豆 A la gousse de vanille bourbon
9.00€
配波旁香草豆 A la gousse de vanille bourbon
美食咖啡，4个糖果 Café gourmand, 4 mignardises
茶，巧克力或奶油SUP 1.00€ Thé, chocolat ou crème sup 1.00€
10.00€
茶，巧克力或奶油SUP 1.00€ Thé, chocolat ou crème sup 1.00€
当天的馅饼 Tarte du jour
9.00€
自制法式吐司风格奶油蛋卷 Brioche façon pain perdu maison
还有他的一勺香草冰淇淋 Et sa boule de glace vanille
10.00€
还有他的一勺香草冰淇淋 Et sa boule de glace vanille
奥利奥和蓝莓芝士蛋糕 Cheesecake oreo et myrtille
8.50€
选择冰淇淋或冰糕 Boule de glace ou sorbet au choix
巧克力、香草、咖啡、酸橙、草莓、覆盆子、激情、咸黄油焦糖、开心果、薄荷巧克力 Chocolat, vanille, café, citron vert, fraise, framboise, passion, caramel beurre salé, pistache, menthe- chocolat
3.00€
巧克力、香草、咖啡、酸橙、草莓、覆盆子、激情、咸黄油焦糖、开心果、薄荷巧克力 Chocolat, vanille, café, citron vert, fraise, framboise, passion, caramel beurre salé, pistache, menthe- chocolat
列日巧克力或咖啡，白人女士 Chocolat ou café liégeois, dame blanche
10.00€
上校（含酒精） Le colonel (avec alcool)
双勺酸橙冰糕淋上伏特加 Double boule sorbet citron-vert arrosé de vodka
11.00€
双勺酸橙冰糕淋上伏特加 Double boule sorbet citron-vert arrosé de vodka
八后（含酒精） L’after eight (avec alcool)
双勺巧克力和薄荷巧克力淋上 Get 27 Double boule chocolat et menthe-chocolat arrosé de Get 27
11.00€
双勺巧克力和薄荷巧克力淋上 Get 27 Double boule chocolat et menthe-chocolat arrosé de Get 27
询问我们自制的薄饼 Demandez nos crêpes maison
热饮 BOISSONS CHAUDES
浓缩咖啡或不含咖啡因的咖啡 Café expresso ou décaféiné
2.60€
榛子咖啡 Café noisette
2.70€
双份浓缩咖啡/不含咖啡因 Double expresso/décaféiné
5.00€
长咖啡, 美式 Café allongé, Américain
2.80€
奶油咖啡 Café crème
4.50€
热可可 Chocolat chaud
5.00€
理查德茶 Thés de la maison Richard
锡兰、大吉岭、伯爵茶、薄荷绿、红色水果、焦糖香草、煎茶绿、茉莉绿 Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, Vert à la Menthe, Fruits Rouges, Vanille Caramel, Vert Sencha, Vert Jasmin
4.50€
锡兰、大吉岭、伯爵茶、薄荷绿、红色水果、焦糖香草、煎茶绿、茉莉绿 Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, Vert à la Menthe, Fruits Rouges, Vanille Caramel, Vert Sencha, Vert Jasmin
理查德的输液 Infusion de la maison Richard
洋甘菊、马鞭草、马鞭草薄荷、菩提树、菩提树薄荷 Camomille, Verveine, Verveine Menthe, Tilleul, Tilleul Menthe
4.50€
洋甘菊、马鞭草、马鞭草薄荷、菩提树、菩提树薄荷 Camomille, Verveine, Verveine Menthe, Tilleul, Tilleul Menthe
热牛奶平原或调味 Lait chaud nature ou aromatisé
4.00€
卡布奇诺、摩卡奇诺 Cappuccino, Mokaccino
6.00€
维也纳咖啡，巧克力维也纳 Café Viennois, Chocolat Viennois
5.50€
甜酒，朗姆酒 Vin Chaud, Grog au Rhum
6.00€
爱尔兰咖啡AU詹姆森 Irish Coffee au Jameson
9.00€
奶锅 Pot de lait
0.50€
新鲜饮品 BOISSONS FRAÎCHES
零度可口可乐，佩里耶 - 33 CL Coca-Cola, Zéro, Perrier - 33 cl
4.90€
Orangina, Schweppes Tonic / Citrus, Sprite - 25 cl Orangina, Schweppes Tonic/Agrumes, Sprite - 25 cl
4.90€
维特尔 - 25 CL Vittel - 25 cl
超。糖浆 + 0.20 € Sup. sirop +0.20€
4.50€
超。糖浆 + 0.20 € Sup. sirop +0.20€
柠檬水遥远的德 - 25cl Limonade verre de - 25cl
超。糖浆 +0.20 Sup. sirop +0.20
3.50€
超。糖浆 +0.20 Sup. sirop +0.20
红牛 - 25 CL Red Bull - 25 cl
5.50€
果汁和花蜜 - 25 CL Jus et nectars de fruits - 25 cl
苹果、菠萝、杏、番茄 Pomme, ananas, abricot, tomate
4.90€
苹果、菠萝、杏、番茄 Pomme, ananas, abricot, tomate
压制水果 - 20 CL Fruits frais pressés - 20 cl
柠檬/橙 Citron/orange
6.00€
柠檬/橙 Citron/orange
咖啡或巧克力命中 - 20 CL Café ou Chocolat frappé - 20 cl
5.50€
“房子”冰茶伊甸园风格 - 30 cl Thé glacé « Maison » façon Eden - 30 cl
5.50€
冷牛奶平原或调味 - 25 CL Lait froid nature ou aromatisé - 25 cl
4.00€
奶昔 - 20 cl Milk Shake - 20 cl
7.00€
来自布列塔尼的 Brut 苹果酒 - 25 cl Cidre brut de Bretagne - 25 cl
4.50€
Vittel, Perrier 水域 * Vittel, Eaux de Perrier*
50cl 5.00€
100cl 6.50€
啤酒 BIÈRES
压力 Pression
25cl
50cl
1664，摩纳哥，杂色 1664, Monaco, Panaché
4.60€
8.50€
格林贝根布兰奇 Grimbergen Blanche
4.90€
9.00€
蒂蒂巴黎人 IPA Titi Parisienne IPA
4.90€
9.00€
拉乔菲 La Chouffe
5.20€
9.80€
皮康啤酒 Picon bière
5.20€
9.80€
瓶子 Bouteille
亡命之徒 - 33 CL Desperados - 33 cl
6.80€
科罗纳 - 35,5 CL Corona - 35,5 cl
6.80€
1664 白色 - 25 cl 1664 Blanche - 25 cl
5.20€
不含酒精 - 25 cl Sans Alcool - 25 cl
4.50€
鸡尾酒 COCKTAILS
传统的 3 岁“哈瓦那”莫吉托、红色水果或苹果 Mojito « Havana » 3 ans traditionnel, fruits rouges ou pomme
8.50€
香槟皇家莫吉托 Mojito Royal au Champagne
11.00€
凯匹林纳鸡尾酒 Caïpirinha
8.50€
龙舌兰日出 Tequila Sunrise
8.50€
翩飘香 Piña Colada
8.50€
海滩上的性爱 Sex on the Beach
8.50€
钛冲 Ti-punch
8.50€
杜松子酒补品 Gin Tonic
8.50€
自由古巴 Cuba Libre
8.50€
血腥玛丽 Bloody Mary
8.50€
阳光 Sunshine
8.50€
杜松子酒杜松子酒 Gin tonic de l’Eden
10.00€
孟买蓝宝石 Bombay Sapphire
10.00€
Aperol斯普茨 Apérol Spritz
9.00€
无酒精鸡尾酒 Cocktails sans alcool
维珍莫吉托 Virgin Mojito
6.50€
维珍可乐达 Virgin Colada
6.50€
海角兽 Aqualemon
6.50€
果汁鸡尾酒 Cocktails de jus
6.50€
开胃菜 APÉRITIFS
Muscat, Ratafia - 8 cl
4.00€
里卡德或茴香酒51-2 CL Ricard ou Pastis 51 - 2 cl
4.00€
马提尼红/白，金巴利 - 4 cl Martini Rouge/Blanc, Campari - 4 cl
4.50€
美式“房子” - 8 cl Americano « maison » - 8 cl
特色之家 Sélection Maison
8.50€
特色之家 Sélection Maison
Port Red / White 5cl, Suze, Salers - 5 cl Porto Rouge/Blanc 5cl, Suze, Salers - 5 cl
4.50€
Kir Vin blanc - 14 cl Kir Vin blanc - 14 cl
黑醋栗、黑莓、覆盆子、桃子、葡萄柚 Cassis, mûre, framboise, pêche, pamplemousse
4.50€
黑醋栗、黑莓、覆盆子、桃子、葡萄柚 Cassis, mûre, framboise, pêche, pamplemousse
普罗赛克玻璃 - 12 CL Coupe de Prosecco - 12 cl
6.00€
“Paul Leredde”香槟杯 - 12 cl Coupe de Champagne « Paul Leredde » - 12 cl
8.50€
Kir Royal au Champagne - 12 cl
9.50€
酒类 LES ALCOOLS
朗姆酒哈瓦那 3 年白 - 4 cl Rhum Havana 3 ans Blanc - 4 cl
8.00€
Rhum Don Papa, Diplomatico - 4 cl Rhum Don Papa, Diplomatico - 4 cl
11.00€
伏特加、龙舌兰酒、杜松子酒、朗姆酒、卡恰萨 - 4 cl Vodka, Tequila, Gin, Rhum, Cachaça - 4 cl
7.00€
Bombay Saphir Gin, Absolut Vodka, Ypioca Cachaça - 4 cl Gin Bombay Saphir, Vodka Absolut, Cachaça Ypioca - 4 cl
9.00€
Get 27, Get 31, Bailey's, Cointreau - 4 cl Get 27, Get 31, Bailey’s, Cointreau - 4 cl
7.00€
Manzanita, Jagermeister, Grand Marnier Cordon Rouge - 4 cl Manzanita, Jagermeister, Grand Marnier Cordon Rouge - 4 cl
7.00€
苏打水补充剂 Supplément soda
3.50€
消化器 LES DIGESTIFS
Old Plum, Eaux de Vie（梨、覆盆子、Mirabelle） - 4 cl Vielle Prune, Eaux de Vie (Poire, Framboise, Mirabelle) - 4 cl
8.00€
柠檬酒 - 4 cl Limoncello - 4 cl
6.00€
Amaretto Disaronno, Fernet-Branca - 4 cl Amaretto Disaronno, Fernet-Branca - 4 cl
7.00€
干邑白兰地，雅文邑，卡尔瓦多斯 - 4 cl Cognac, Armagnac, Calvados - 4 cl
8.00€
巴斯雅文邑 8 年 - 4 cl Bas Armagnac 8ans - 4 cl
11.00€