Accueil / La carte
卵マヨネーズ、自家製マヨネーズ、サラダ 自家製マヨネーズ
Œufs mayonnaise, mayonnaise maison et salade
6.00€
Planchette du bougnat、Aveyronテリーヌ、カントリーハム、ロゼット レタス、トマト、にんじん、マッシュルーム、インゲン
Planchette du bougnat, terrine aveyronnaise, jambon de pays, rosette
8.00€
ブッラータ、125grの本物のブッラータ、赤ペスト、サラダ、トマト 実ブッラータ125グラム、サラダ、トマト
Burrata, véritable burrata de 125gr, pesto rouge, salade et tomates
10.00€
自家製のグラタンオニオンスープ、パンとグリュイエールのクルトン アボカド、ゴマと柑橘類
Soupe à l’oignon gratinée maison, croûtons de pain et gruyère
10.50€
スモークサーモンのプレート、ブルスケッタパンのトーストとその上質なディルとライムクリーム
Assiette de saumon fumé, toasts de pain bruschetta et sa fine crème A l’aneth et au citron vert
12.50€
モンバジャック、トーストしたブリオッシュパン、キャラメリゼしたオニオンコンポート、グリーンサラダを添えた自家製アヒルのフォアグラ テリーヌ、ハム、ロゼット
Foie gras de canard maison au monbazillac, pain brioché toasté, Compotée d’oignons caramélisés et salade verte
16.00€
シーザーサラダ ロメインレタス、ミニトマト、卵、パン粉チキン、グラナパダーノ、ハウスシーザーソース
Salade césar Romaine, tomates cerises, œuf, poulet pané, grana padano et sauce césar maison
16.00€
アベイロンサラダ サラダ、トマト、自家製ソテーポテト、アベイロンソーセージ、さいの目に切ったロックフォールチーズ、カラメル玉ねぎ
Salade aveyronnaise Salade, tomates, pommes sautées maison, saucisse de l’aveyron, dés de roquefort et oignons caramélisés
17.00€
ヤギのチーズサラダ サラダ、イチジクジャムとクリスピーオニオンのベッドの上でレティリューハウスから焼いたヤギのチーズトースト（ベーコンのグリル€2.00）
Salade de chèvre Salade, toasts de chèvre grillé de la maison lethielleux sur lit de confiture de figue et oignons crispy (sup bacon grillé 2.00€)
14.00€
クレイジーサラダ サラダ、トマト、フォアグラの削りくず、鴨のコンフィの細切り、砂肝のコンフィ、インゲンとマッシュルーム、柑橘類のビネグレットソース
Salade folle Salade, tomates, copeaux de foie gras, effiloché de confit de canard, gésiers Confits, haricots verts et champignons, vinaigrette aux agrumes
18.00€
「シンメンタール」ビーフアントルコート（250grs）アラプランチャ、今日のソース、自家製フライドポテト チップスとサラダ（SUPバック1行く€00）
Entrecôte de bœuf « simmental » (250grs) à la plancha, sauce du jour, frites maison
23.00€
フレンチビーフステーキタルタル、調理済みかどうか、（往復）、自家製フライドポテト、サラダ 玉ねぎをカラメルとマッシュポテト
Steak tartare de bœuf français préparé ou non, (aller/retour), frites maison, salade
16.00€
グリルしたアベイロンソーセージ、キャラメリゼした玉ねぎ、ハウスマッシュ トマトソースのホームパッパルデッレ
Saucisse grillée de l’aveyron, oignons caramélisés, purée maison
17.00€
自家製鴨のコンフィ、自家製パセリのソテーポテト アボカド、ゴマや柑橘類の果実、チップとサラダ
Confit de canard maison, pommes sautées persillées maison
19.00€
チキンフィレ、自家製トマトソース、トルティリオーニのミラネーゼカツレツ 燮ハムやチキン2€00
Escalope milanaise au filet de poulet, sauce tomate maison, tortiglioni
17.00€
「半調理」マグロステーキたたき風、照り焼きソース、ハウスマッシュ
Steak de thon « mi-cuit » façon tataki, sauce teriyaki, purée maison
19.00€
クイッククックサーモンステーキアラプランチャ、上質なクレソンクリーム、季節の野菜
Pavé de saumon cuit minute à la plancha, fine crème au cresson, légumes de saison
21.00€
旬の野菜の煮込み、照り焼きソース （パンチキン2.00€）
Braisé de légumes de saison, sauce teriyaki (sup. Poulet pané 2.00€)
16.00€
トリュフクリームとパリのキノコのトルティリオーニ （カントリーハムまたはチキン€2）
Tortiglioni à la crème de truffe et champignons de paris (sup. Jambon de pays ou poulet 2€)
14.00€
パリまたはパリのクロックムッシュ、トーストしたブルスケッタパン、パリハム、溶けたエメンタール、サラダ、フライドポテト （目玉焼き1.00€）
Croque parisien ou parisienne, pain bruschetta toasté, jambon de paris, emmental fondu, salade, frites maison (sup. Œuf au plat 1.00€)
14.00€
イタリアのクロックムッシュ、トーストしたブルスケッタパン、フレッシュトマトソース、ブッラータ、セラーノハム、レッドペスト、ハウスフライ、サラダ みじん切りステーキ、国のハム、カンタル、カラメル玉ねぎと揚げ醤油béarnaise
Croque italien, pain bruschetta toasté, sauce aux tomates fraiches, burrata, jambon serrano, pesto rouge, frites maison et salade
16.00€
スコットランドのクロックムッシュ、トーストしたブルスケッタパン、スモークサーモン、ディル、ライムクリーム パン粉鶏の家、チェダー、アボカド、トマトソース、チップ
Croque ecossais, pain bruschetta toasté, saumon fumé, fine crème à l’aneth et citron vert
18.00€
エデンバーガー、パン屋のパン、サラダ、トマト、みじん切りステーキ、カンタル、カントリーハム、カラメル玉ねぎ、ベアルネーズ、ハウスフライ、サラダ
Burger eden, pain boulanger, salade, tomates, steak haché, cantal, jambon de pays, oignons caramélisés, béarnaise, frites maison, salade
17.00€
バーガーチキン、パンツァーパン、サラダ、トマト、ハウスブレッドチキン、チェダー、マンゴーチャツネとカクテルソース、ハウスフライ
Burger chicken, pain boulanger, salade, tomates, poulet pané maison, cheddar, chutney de mangue et sauce cocktail, frites maison
17.00€
クレイジーバーガー、パン屋さんのパン、鴨のコンフィの細切り、砂肝、カンタル、カラメル玉ねぎ、カクテルソース、ハウスフライ、サラダ
Burger fou, pain boulanger, effiloché de confit de canard, gésier confit, cantal, oignons caramélisés, sauce cocktail, frites maison, salade
19.00€
カンタル、ロックフォール、カマンベール、サンネクテール、LETHIELLEUXの山羊チーズ
Cantal, Roquefort, Camembert, Saint-Nectaire, Chèvre de la maison LETHIELLEUX
孤独 お好みのチーズとサラダ
Le Solitaire Un fromage au choix accompagné de sa salade
8.00€
トリオ サラダ付きの3種類のチーズからお選びいただけます
Le Trio Sélection de trois fromages au choix accompagnée de sa salade
10.00€
本物のティラミス、コーヒー、アマレット
L’Authentique Tiramisu, café et amaretto
8.00€
チョコレートムース
Mousse au chocolat
7.00€
今のチーズケーキ
Cheesecake du moment
8.50€
バーボンバニラビーンクレームブリュレ
Crème brulée à la gousse de vanille bourbon
8.00€
グルメコーヒー 紅茶、チョコレートやクリームSUP 1.00€
Café gourmand Thé, chocolat ou crème sup 1.00€
9.00€
カッテージチーズ、赤いフルーツクーリ、蜂蜜またはメープルシロップ
Fromage blanc, coulis de fruits rouges, miel ou sirop d’érable
6.00€
アイスクリームまたはシャーベットの選択 チョコレート、バニラ、コーヒー、ライム、ストロベリー、ラズベリー、パッション、有塩バターキャラメル、ピスタチオ、ミントチョコレート
Boule de glace ou sorbet au choix Chocolat, vanille, café, citron vert, fraise, framboise, passion, caramel beurre salé, pistache, menthe- chocolat
2.50€
チョコレートまたはリエージュコーヒー、白人女性
Chocolat ou café liégeois, dame blanche
8.50€
ル・コロネル（アルコール入り）、ウォッカをまぶしたライムシャーベットのダブルスクープ
Le colonel (avec alcool), double boule sorbet citron-vert arrosé de vodka
10.50€
8時（アルコール入り）、ダブルチョコレートボールとミントチョコレートを27個ゲット
L’after eight (avec alcool), double boule chocolat et menthe-chocolat arrosé de get 27
10.50€
自家製パンケーキを頼む
Demandez nos crêpes maison
エスプレッソまたはカフェイン抜きのコーヒー
Café expresso ou décaféiné
2.60€
ヘーゼルナッツコーヒー
Café noisette
2.70€
ダブルエスプレッソ/カフェイン抜き
Double expresso/décaféiné
5.00€
ロングコーヒー、アメリカ人
Café allongé, Américain
2.80€
クリームコーヒー
Café crème
4.50€
ホットチョコレート
Chocolat chaud
5.00€
リチャードティー セイロン、ダージリン、アールグレイ、ミントグリーン、レッドフルーツ、キャラメルバニラ、煎茶グリーン、ジャスミングリーン
Thés de la maison Richard Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, Vert à la Menthe, Fruits Rouges, Vanille Caramel, Vert Sencha, Vert Jasmin
4.50€
リチャードの注入 カモミール、バーベナ、バーベナミント、リンデン、リンデンミント
Infusion de la maison Richard Camomille, Verveine, Verveine Menthe, Tilleul, Tilleul Menthe
4.50€
ホットミルクの平野や風味 ハチミツとバニラ
Lait chaud nature ou aromatisé
4.00€
カプチーノ、モカチーノ
Cappuccino, Mokaccino
6.00€
ウィーンのコーヒー、チョコレートウィーン
Café Viennois, Chocolat Viennois
5.50€
グリューワイン、ラムグロッグ
Vin Chaud, Grog au Rhum
6.00€
アイリッシュコーヒーのauジェイムソン
Irish Coffee au Jameson
9.00€
ミルクのポット
Pot de lait
0.50€
コカ・コーラゼロ、ペリエ - 33 CL
Coca-Cola, Zéro, Perrier - 33 cl
4.90€
オランジーナ、シュウェップストニック/シトラス、スプライト-25 cl フィールド上のトニック、ジンジャーエール、
Orangina, Schweppes Tonic/Agrumes, Sprite - 25 cl
4.90€
ヴィッテル - 25 CL Sup。シロップ+ 0.20€
Vittel - 25 cl Sup. sirop +0.20€
4.50€
レモネード遠いde-25cl Sup。シロップ+0.20
Limonade verre de - 25cl Sup. sirop +0.20
3.50€
レッドブル - 25のCL
Red Bull - 25 cl
5.50€
フルーツジュースやネクター - 25 CL リンゴ、パイナップル、アプリコット、トマト
Jus et nectars de fruits - 25 cl Pomme, ananas, abricot, tomate
4.90€
プレスフルーツ - 20 CL レモン/オレンジ
Fruits frais pressés - 20 cl Citron/orange
6.00€
コーヒーやチョコレートのヒット - 20 CL
Café ou Chocolat frappé - 20 cl
5.50€
「ハウス」アイスティーエデンスタイル-30cl ピーチ、レモンや種類
Thé glacé « Maison » façon Eden - 30 cl
5.50€
無地や風味冷たいミルク - 25 CL ストロベリー、ミント、バニラ
Lait froid nature ou aromatisé - 25 cl
4.00€
ミルクセーキ-20cl
Milk Shake - 20 cl
7.00€
ブルターニュ産のブリュットサイダー-25cl
Cidre brut de Bretagne - 25 cl
4.50€
ヴィッテル、ペリエ水域*
Vittel, Eaux de Perrier*
50cl 5.00€
100cl 6.50€
圧力
Pression
25cl
50cl
1664年、モナコ、斑入り
1664, Monaco, Panaché
4.60€
8.50€
グリンバーゲンブランシュ 白い
Grimbergen Blanche
4.90€
9.00€
ティティパリジャンIPA
Titi Parisienne IPA
4.90€
9.00€
ラ・シュフ
La Chouffe
5.20€
9.80€
ピコンビール
Picon bière
5.20€
9.80€
ボトル
Bouteille
Desperados - 33のCL
Desperados - 33 cl
6.80€
コロナ - 35.5 CL
Corona - 35,5 cl
6.80€
1664ホワイト-25cl
1664 Blanche - 25 cl
5.20€
アルコールなし-25cl
Sans Alcool - 25 cl
4.50€
伝統的な3歳の「ハバナ」モヒート、赤い果物またはリンゴ
Mojito « Havana » 3 ans traditionnel, fruits rouges ou pomme
8.50€
モヒートロイヤルとシャンパン ロゼワイン、グレープフルーツクリーム、プロセッコ
Mojito Royal au Champagne
11.00€
カイピリーニャ
Caïpirinha
8.50€
テキーラ・サンライズ
Tequila Sunrise
8.50€
ピナ・コラーダ
Piña Colada
8.50€
セックス・オン・ザ・ビーチ
Sex on the Beach
8.50€
Ti-パンチ
Ti-punch
8.50€
ジントニック
Gin Tonic
8.50€
キューバリブレ
Cuba Libre
8.50€
ブラッディマリー
Bloody Mary
8.50€
日光
Sunshine
8.50€
ジントニックデレデン
Gin tonic de l’Eden
10.00€
ボンベイサファイア 4CLジンボンベイ・サファイア+ボトルトニック「プレミアムミキサー」20 CL
Bombay Sapphire
10.00€
アペロールスプリッツ
Apérol Spritz
9.00€
アルコールフリーのカクテル
Cocktails sans alcool
ヴァージンモヒート レモン、ミント、レモネード
Virgin Mojito
6.50€
ヴァージンコラーダ
Virgin Colada
6.50€
アクアレモン
Aqualemon
6.50€
ジュースカクテル
Cocktails de jus
6.50€
マスカット、ラタフィア-8 cl
Muscat, Ratafia - 8 cl
4.00€
リカールまたはパスティス51-2 CL
Ricard ou Pastis 51 - 2 cl
4.00€
マティーニレッド/ホワイト、カンパリ-4 cl
Martini Rouge/Blanc, Campari - 4 cl
4.50€
アメリカーノ「家」-8cl 注目のハウス
Americano « maison » - 8 cl Sélection Maison
8.50€
ポートレッド/ホワイト5cl、Suze、Salers-5 cl
Porto Rouge/Blanc 5cl, Suze, Salers - 5 cl
4.50€
キルヴィンブラン-14cl ブラックカラント、ブラックベリー、ラズベリー、ピーチ、グレープフルーツ
Kir Vin blanc - 14 cl Cassis, mûre, framboise, pêche, pamplemousse
4.50€
プロセッコのガラス - 12 CL
Coupe de Prosecco - 12 cl
6.00€
「ポール・レレデ」シャンパングラス-12 cl
Coupe de Champagne « Paul Leredde » - 12 cl
8.50€
キールロワイヤルオーシャンパン-12cl
Kir Royal au Champagne - 12 cl
9.50€
ラムハバナ3年ホワイト-4cl
Rhum Havana 3 ans Blanc - 4 cl
8.00€
ラムドンパパ、ディプロマティコ-4 cl
Rhum Don Papa, Diplomatico - 4 cl
11.00€
ウォッカ、テキーラ、ジン、ラム酒、カシャーサ-4 cl
Vodka, Tequila, Gin, Rhum, Cachaça - 4 cl
7.00€
ボンベイ・サファイア・ジン、アブソルート・ウォッカ、イピオカ・カシャーサ-4 cl
Gin Bombay Saphir, Vodka Absolut, Cachaça Ypioca - 4 cl
9.00€
Get 27、Get 31、Bailey's、Cointreau-4 cl
Get 27, Get 31, Bailey’s, Cointreau - 4 cl
7.00€
マンザニータ、イエーガーマイスター、グランマルニエコルドンルージュ-4 cl
Manzanita, Jagermeister, Grand Marnier Cordon Rouge - 4 cl
7.00€
ソーダサプリメント
Supplément soda
3.50€
オールドプラム、オードヴィー（洋ナシ、ラズベリー、ミラベル）-4 cl ブレンドウイスキー
Vielle Prune, Eaux de Vie (Poire, Framboise, Mirabelle) - 4 cl
8.00€
リモンチェッロ-4cl アイリッシュ・ウイスキー
Limoncello - 4 cl
6.00€
アマレット・ディサロノ、フェルネット・ブランカ-4 cl テネシーウイスキー
Amaretto Disaronno, Fernet-Branca - 4 cl
7.00€
コニャック、アルマニャック、カルヴァドス-4 cl
Cognac, Armagnac, Calvados - 4 cl
8.00€
バスアルマニャック8年-4cl
Bas Armagnac 8ans - 4 cl
11.00€