Willkommen / Die Karte
Eier Mayonnaise Hausgemachte Mayonnaise und Salat
Œufs mayonnaise Mayonnaise maison et salade
7.00€
Planchette von Bougnat Aveyronnaise-Terrine, Speck-Chiffonnade, Rosette
Planchette du Bougnat Terrine Aveyronnaise, chiffonnade de Speck, rosette
8.00€
Burrata-Mozzarella Echte Burrata von 125gr, rotes Pesto, Salat und Tomaten
Mozzarella burrata Véritable burrata de 125gr, pesto rouge, salade et tomates
12.00€
Mini-Camembert-Fritte Johannisbeergelee und Salat
Mini camembert frit Gelée de groseille et salade
9.00€
Hausgemachte Zwiebelsuppe gratiniert Brot und Greyerzercroutons
Soupe à l’oignon gratinée maison Croûtons de pain et gruyère
10.00€
Teller mit geräuchertem Lachs Toasts von Bruschetta-Brot und seiner feinen Dill-Limetten-Creme
Assiette de saumon fumé Toasts de pain bruschetta et sa fine crème à l’aneth et au citron vert
14.00€
Cesar-Salat Romaine, Kirschtomaten, Ei, paniertes Hähnchen oder Räucherlachs, Grana Padano und hausgemachte Caesar-Sauce (extra Räucherlachs 2,00 €)
Salade césar Romaine, tomates cerises, œuf, poulet pané ou saumon fumé, Grana Padano et sauce César maison (sup. saumon fumé 2.00€)
18.00€
Aveyron-Salat Salat, Tomaten, Aveyron-Wurst, Roquefort-Würfel, hausgemachte Bratkartoffeln und frische Feigen
Salade Aveyronnaise Salade, tomates, saucisse de l’Aveyron, Dés de Roquefort, pommes sautées maison et figues fraiches
17.00€
Ziegenkäsesalat Salat, gegrillter Ziegenkäse-Toast aus der Käserei „Ange et Loup“ auf Feigenmarmelade und knusprigen Zwiebeln (extra gegrillter Speck 2,00 €)
Salade de chèvre Salade, toasts de chèvre grillé de la fromagerie « Ange et Loup » sur lit de confiture de figue et oignons crispy (sup. Bacon grillé 2.00€)
15.00€
Antin-Salat Salat, Tomaten, Mozzarella Burrata, Speck Chiffonnade, mediterranes Gemüse mit Walnussöl und Zitrus-Vinaigrette
Salade d’Antin Salade, tomates, mozzarella burrata, chiffonnade de Speck, légumes méditerranéens à l’huile de noix et vinaigrette aux agrumes
18.00€
Dreifaltigkeitssalat Salat, Tomaten, gerösteter Saint-Nectaire-Käse, Speck-Chiffonnade, hausgemachte Bratkartoffeln, karamellisierte Zwiebeln
Salade Trinité Salade, tomates, toasts de Saint-Nectaire fondue, chiffonnade de Speck, pommes sautées maison, oignons caramélisés
19.00€
„Angus“ Rinderbirne (230grs) a la plancha Sauce des Tages, hausgemachte Pommes
Poire de bœuf « Angus » (230grs) à la plancha Sauce du jour, frites maison
22.00€
Tatar vom französischen Rind, zubereitet oder nicht, (Go/Return) Pommes, Salat
Steak Tartare de bœuf Français préparé ou non, (Aller/Retour) Frites maison, salade
18.00€
Bratwurst aus Aveyron Karamellisierte Zwiebeln, hausgemachtes Kartoffelpüree
Saucisse grillée de l’Aveyron Oignons caramélisés, purée maison
17.00€
Altmodischer Kalbseintopf Riz Basmati
Blanquette de veau mijotée à l’ancienne Riz basmati
21.00€
Mailänder Schnitzel mit Hähnchenfilet Sauce Tomate Maison bedeutet Rigatoni
Escalope milanaise au filet de poulet Sauce tomate maison, mezzi rigatoni
18.00€
Thunfischsteak im „mittelgegarten“ Tataki-Stil Teriyaki-Sauce, hausgemachter Brei
Steak de thon « mi-cuit » façon tataki Sauce teriyaki, purée maison
20.00€
Auf der Plancha zubereitetes Lachssteak Feine Basilikumcreme, hausgemachtes Ratatouille
Pavé de saumon cuit minute à la plancha Fine crème au basilic, ratatouille maison
24.00€
Kabeljau Fish & Chips Hausgemachte Remoulade, hausgemachte Pommes und Salat
Fish & chips au cabillaud Sauce tartare maison, frites maison et salade
17.00€
Hausgemachtes Ratatouille mit Saisongemüse (kalt/warm) Olivenöl (zusätzliches paniertes Hühnchen € 2.00)
Ratatouille maison aux légumes de saison (froid/chaud) Huile d’olive (sup. poulet pané 2.00€)
15.00€
Mezzi Rigatoni mit Trüffelcreme, Pariser Pilzen und Grana Padano Super. Speck oder paniertes Hähnchen 2,00€
Mezzi rigatoni à la crème de truffe, champignons de Paris et Grana Padano Sup. speck ou poulet pané 2.00€
16.00€
Pariser oder Pariser Croque Geröstetes Bruschetta-Brot, Pariser Schinken, geschmolzener Emmentaler, Salat, hausgemachte Pommes (extra Spiegelei 1,00 €)
Croque parisien ou parisienne Pain bruschetta toasté, jambon de Paris, emmental fondu, salade, frites maison (sup. œuf au plat 1.00€)
15.00€
Italienisches Croque Geröstetes Bruschetta-Brot, frische Tomatensauce, Burrata, Speck-Chiffonnade, rotes Pesto, hausgemachte Pommes und Salat
Croque italien Pain bruschetta toasté, sauce aux tomates fraiches, burrata, chiffonnade de Speck, pesto rouge, frites maison et salade
17.00€
Schottisches Croque Geröstetes Bruschetta-Brot, geräucherter Lachs, feiner Dill und Limettencreme, hausgemachte Pommes und Salat
Croque Ecossais Pain bruschetta toasté, saumon fumé, fine crème à l’aneth et citron vert, frites maison et salade
19.00€
Trinity Crunch Geröstetes Bruschetta-Brot, frische Sahne, Saint-Nectaire-Fondue, Speck-Chiffonnade, karamellisierte Zwiebeln
Croque Trinité Pain bruschetta toasté, crème fraiche, Saint-Nectaire fondue, chiffonnade de Speck, oignons caramélisés
20.00€
Burger-Eden Brioche-Brot, Salat, Tomaten, Hackfleisch, Cantal-Käse, gegrillter Speck, karamellisierte Zwiebeln, hausgemachte Cocktailsauce, hausgemachte Pommes
Burger Eden Pain brioché, salade, tomates, steak haché, cantal, bacon grillé, oignons caramélisés, sauce cocktail maison, frites maison
18.00€
Burger-Huhn Brioche-Brot, Salat, Tomaten, hausgemachtes paniertes Hühnchen, Cheddar, Mango-Chutney und hausgemachte Cocktailsauce, hausgemachte Pommes (extra gegrillter Speck 2,00 €)
Burger Chicken Pain brioché, salade, tomates, poulet pané maison, cheddar, chutney de mangue et sauce cocktail maison, frites maison (supp. Bacon grillée 2.00€)
18.00€
Antin Burger Brioche-Brot, hausgemachtes Ratatouille, geschmolzener Burrata-Mozzarella, karamellisierte Zwiebeln, Cocktailsauce, hausgemachte Pommes
Burger d’Antin Pain brioché, ratatouille maison, mozzarella burrata fondue, oignons caramélisés, sauce cocktail, frites maison
19.00€
Cantal, Roquefort, Camembert, Saint-Nectaire, Ziegenkäse aus der Käserei „Ange et Loup“.
Cantal, Roquefort, Camembert, Saint-Nectaire, Chèvre de la fromagerie « Ange et Loup »
Der Einsame Ein Käse Ihrer Wahl, begleitet von seinem Salat
Le Solitaire Un fromage au choix accompagné de sa salade
8.00€
Das Trio Auswahl von drei Käsesorten zur Auswahl, begleitet von einem Salat
Le Trio Sélection de trois fromages au choix accompagnée de sa salade
12.00€
Das authentische Tiramisu Kaffee und Amaretto
L’Authentique Tiramisu Café et amaretto
8.00€
Schokoladenmousse
Mousse au chocolat
9.00€
Käsekuchen Himbeeren und Spekulatius
Cheesecake Framboises et spéculoos
8.50€
Crème Brûlée Mit Bourbon-Vanilleschote
Crème brulée A la gousse de vanille bourbon
8.50€
Gourmetkaffee, 4 Bonbons Tee, Schokolade oder Creme sup 1,00 €
Café gourmand, 4 mignardises Thé, chocolat ou crème sup 1.00€
10.00€
Torte des Tages
Tarte du jour
8.00€
Halbgekochte Schokolade Und seine Kugel Vanilleeis
Mi-cuit au chocolat Et sa boule de glace vanille
9.50€
Wahlweise Eis oder Sorbet Schokolade, Vanille, Kaffee, Limette, Erdbeere, Himbeere, Passion, gesalzene Butterkaramell, Pistazie, Minze-Schokolade
Boule de glace ou sorbet au choix Chocolat, vanille, café, citron vert, fraise, framboise, passion, caramel beurre salé, pistache, menthe- chocolat
2.50€
Schokoladen- oder Lütticher Kaffee, weiße Dame
Chocolat ou café liégeois, dame blanche
9.00€
Der Oberst (mit Alkohol) Double Scoop Limettensorbet mit Wodka beträufelt
Le colonel (avec alcool) Double boule sorbet citron-vert arrosé de vodka
10.50€
Das nach acht (mit Alkohol) Doppelte Kugel Schokolade und Minzschokolade, beträufelt mit Get 27
L’after eight (avec alcool) Double boule chocolat et menthe-chocolat arrosé de Get 27
10.50€
Fragen Sie nach unseren hausgemachten Pfannkuchen
Demandez nos crêpes maison
Espresso oder entkoffeinierter Kaffee
Café expresso ou décaféiné
2.60€
Haselnusskaffee
Café noisette
2.70€
Doppelter Espresso / entkoffeiniert
Double expresso/décaféiné
5.00€
Langer Kaffee, amerikanisch
Café allongé, Américain
2.80€
Sahnekaffee
Café crème
4.50€
Heiße Schokolade
Chocolat chaud
5.00€
Richard Tees Ceylon, Darjeeling, Earl Grey, Mintgrün, Rote Früchte, Karamell-Vanille, Sencha Green, Jasmine Green
Thés de la maison Richard Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, Vert à la Menthe, Fruits Rouges, Vanille Caramel, Vert Sencha, Vert Jasmin
4.50€
Richards Aufguss Kamille, Eisenkraut, Eisenkrautminze, Linden, Lindenminze
Infusion de la maison Richard Camomille, Verveine, Verveine Menthe, Tilleul, Tilleul Menthe
4.50€
heiße Milch glatt oder aromatisiert
Lait chaud nature ou aromatisé
4.00€
Cappuccino, Mokaccino
Cappuccino, Mokaccino
6.00€
Wiener Kaffee, Schokolade Wiener
Café Viennois, Chocolat Viennois
5.50€
Glühwein, Rum Grog
Vin Chaud, Grog au Rhum
6.00€
Irish Coffee au Jameson
Irish Coffee au Jameson
9.00€
Topf Milch
Pot de lait
0.50€
Coca-Cola Zero, Perrier - 33 cl
Coca-Cola, Zéro, Perrier - 33 cl
4.90€
Orangina, Schweppes Tonic / Zitrus, Sprite - 25 cl
Orangina, Schweppes Tonic/Agrumes, Sprite - 25 cl
4.90€
Vittel - 25 cl Sup. Sirup + 0,20 €
Vittel - 25 cl Sup. sirop +0.20€
4.50€
Limonade entfernt de - 25cl Sup. Sirup +0,20
Limonade verre de - 25cl Sup. sirop +0.20
3.50€
Red Bull - 25 cl
Red Bull - 25 cl
5.50€
Fruchtsäfte und Nektare - 25 cl Apfel, Ananas, Aprikose, Tomate
Jus et nectars de fruits - 25 cl Pomme, ananas, abricot, tomate
4.90€
gepresste Frucht - 20 cl Zitrone / Orange
Fruits frais pressés - 20 cl Citron/orange
6.00€
Kaffee oder Schokolade Hit - 20 cl
Café ou Chocolat frappé - 20 cl
5.50€
"House" Eistee Eden Style - 30 cl
Thé glacé « Maison » façon Eden - 30 cl
5.50€
kalte Milch glatt oder aromatisiert - 25 cl
Lait froid nature ou aromatisé - 25 cl
4.00€
Milchshake - 20 cl
Milk Shake - 20 cl
7.00€
Brut Cider aus der Bretagne - 25 cl
Cidre brut de Bretagne - 25 cl
4.50€
Vittel, Perriergewässer *
Vittel, Eaux de Perrier*
50cl 5.00€
100cl 6.50€
Druck
Pression
25cl
50cl
1664, Monaco, bunt
1664, Monaco, Panaché
4.60€
8.50€
Grimbergen Blanche
Grimbergen Blanche
4.90€
9.00€
Titi Parisienne IPA
Titi Parisienne IPA
4.90€
9.00€
La Chouffe
La Chouffe
5.20€
9.80€
Picon-Bier
Picon bière
5.20€
9.80€
Flasche b>
Bouteille b>
Desperados - 33 cl
Desperados - 33 cl
6.80€
Corona - 35,5 cl
Corona - 35,5 cl
6.80€
1664 Weiß - 25 cl
1664 Blanche - 25 cl
5.20€
Ohne Alkohol - 25 cl
Sans Alcool - 25 cl
4.50€
Traditioneller 3-jähriger Mojito "Havanna", rote Früchte oder Apfel
Mojito « Havana » 3 ans traditionnel, fruits rouges ou pomme
8.50€
Mojito Royal mit Champagner
Mojito Royal au Champagne
11.00€
Caipirinha
Caïpirinha
8.50€
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise
8.50€
Pina Colada
Piña Colada
8.50€
Sex am Strand
Sex on the Beach
8.50€
Ti-punch
Ti-punch
8.50€
Gin Tonic
Gin Tonic
8.50€
Cuba Libre
Cuba Libre
8.50€
bloody Mary
Bloody Mary
8.50€
Sonnenschein
Sunshine
8.50€
Gin Tonic de l'Eden
Gin tonic de l’Eden
10.00€
Bombay Saphir
Bombay Sapphire
10.00€
Aperol Spritz
Apérol Spritz
9.00€
Alkoholfreie Cocktails
Cocktails sans alcool
Jungfrau Mojito
Virgin Mojito
6.50€
Jungfrau Colada
Virgin Colada
6.50€
Aqualemon
Aqualemon
6.50€
Saftcocktails
Cocktails de jus
6.50€
Muscat, Ratafia - 8 cl
Muscat, Ratafia - 8 cl
4.00€
Ricard oder Pastis 51-2 cl
Ricard ou Pastis 51 - 2 cl
4.00€
Martini Rot / Weiß, Campari - 4 cl
Martini Rouge/Blanc, Campari - 4 cl
4.50€
Americano "Haus" - 8 cl Besonderes Haus
Americano « maison » - 8 cl Sélection Maison
8.50€
Port Rot / Weiß 5cl, Suze, Salers - 5 cl
Porto Rouge/Blanc 5cl, Suze, Salers - 5 cl
4.50€
Kir Vin blanc - 14 cl Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Himbeere, Pfirsich, Grapefruit
Kir Vin blanc - 14 cl Cassis, mûre, framboise, pêche, pamplemousse
4.50€
Glas Prosecco - 12 cl
Coupe de Prosecco - 12 cl
6.00€
"Paul Leredde" Champagnerglas - 12 cl
Coupe de Champagne « Paul Leredde » - 12 cl
8.50€
Kir Royal mit Champagner - 12 cl
Kir Royal au Champagne - 12 cl
9.50€
Rum Havanna 3 Jahre Weiß - 4 cl
Rhum Havana 3 ans Blanc - 4 cl
8.00€
Rhum Don Papa, Diplomatico - 4 cl
Rhum Don Papa, Diplomatico - 4 cl
11.00€
Wodka, Tequila, Gin, Rhum, Cachaça - 4 cl
Vodka, Tequila, Gin, Rhum, Cachaça - 4 cl
7.00€
Bombay Saphir Gin, Absolut Vodka, Ypioca Cachaça - 4 cl
Gin Bombay Saphir, Vodka Absolut, Cachaça Ypioca - 4 cl
9.00€
Holen Sie sich 27, Holen Sie sich 31, Bailey's, Cointreau - 4 cl
Get 27, Get 31, Bailey’s, Cointreau - 4 cl
7.00€
Manzanita, Jägermeister, Grand Marnier Cordon Rouge - 4 cl
Manzanita, Jagermeister, Grand Marnier Cordon Rouge - 4 cl
7.00€
Soda-Ergänzung
Supplément soda
3.50€
Alte Pflaume, Eaux de Vie (Birne, Himbeere, Mirabelle) - 4 cl
Vielle Prune, Eaux de Vie (Poire, Framboise, Mirabelle) - 4 cl
8.00€
Limoncello - 4 cl
Limoncello - 4 cl
6.00€
Amaretto Disaronno, Fernet-Branca - 4 cl
Amaretto Disaronno, Fernet-Branca - 4 cl
7.00€
Cognac, Armagnac, Calvados - 4 cl
Cognac, Armagnac, Calvados - 4 cl
8.00€
Bas Armagnac 8 Jahre - 4 cl
Bas Armagnac 8ans - 4 cl
11.00€